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小吃培训品牌店如何接待客人提高创收?

2023-03-17 13:33:07

小吃培训品牌店的培训优势在逐渐提高,行业优势是培训商投资的真正原因。经营小吃培训品牌店的时候如何去接待顾客呢?店内的服务将影响店内的创收,所以,大家小吃培训要关注起来。具体的经营方式还请跟随石占小吃培训共同来看看以下详细方法吧!

1.先要检查微笑。

面对镜子,微笑对说:欢迎光临。边做边检查表情,如果自己是客人,看到刚才的表情会觉得怎么样呢?

觉得好—有意识地保持微笑。

觉得不行—通过训练习得美好微笑。

2.练习自然微笑。对着镜子里的自己说话的话,会有轻松感,那是的偶尔一笑就是自然的微笑。每天早上洗脸的时候,训练这个微笑,养成习惯后,再附加寒暄与练习。(秘密:对自己说自己爱听的话。坚持练习到听别人称赞笑得真开心。)

开小吃培训品牌店,接待客人:

1.等待。重点:检查自身是否整洁,站姿挺拔。留心入口是否有客人进入。严禁互相聊天。

2.招呼。“欢饮光临!””让您久等了”。重点:微笑,即使手头很忙,也要正视顾客。繁忙的时候,也要每个都招呼。特别是针对排队的客人要积很招呼。

3.必要的接待,产品说明。“下位客人,请到这边”“真的让你久等了”。重点:隔着接待台面对面销售时,按顺序招呼客人接收点单,即使客人有所犹豫,也不能接待下一位,繁忙的时候根据状况判断是否招呼下一位客人,遇到咨询,详细介绍说明饮品。

4.选择,确认商品。“珍珠奶茶一杯,沙冰两杯,您需要的是这些吗?”重点:在客人点饮品时,不要手忙脚乱,动作要得体,全部出杯后向客人展示确认。

5.收银。收银时用双手,如果客人有准备少钱,要表示感谢,看着客人口齿清晰的向客人确认金额。

6.再见招呼。“谢谢惠顾!”重点:说完后微笑看着对方是基础。即使客人没有看着,也要微笑招呼,因为其他的客人也可能看着。

掌握了这些经营小吃培训饮品的关键经验和技巧,那么定然可以创造奇迹,想让小吃培训培训店长久发展,那么需要大家做出更多努力,良好的心态也是内在基础,创业者需要具备强大的能力和技巧才能稳步前进!


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