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小吃培训多少钱脆皮烤鸭培训

发表时间:2020-08-06 18:00

文章来源:石占小吃培训

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色泽红艳、味道醇厚、肥而不腻、口感外酥里嫩

脆皮烤鸭介绍:  

    脆皮烤鸭,美味小吃培训,其历史悠久,蜚声中外。它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成,其皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之,腴美醇厚,哪里可以学小吃,回味不尽。深受南北消费者欢迎。脆皮烤鸭特色:色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻、口感外酥里嫩、入口奇香四溢……

         培训内容    ★正宗脆皮烤鸭技术及配方   
         培训时间   根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,包教包会。吃住免费,中途不再收任何费用。

所有学员一对一的,手把手的实践操作培训,

前期师傅做,学员学习,

后期学员做,师傅指点,反复练习,直到学会为止!

 
         培训课程  

1.讲述脆皮烤鸭的发展史及基本常识。2.设备器具认识及维修。3.特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。4.基本手法与技巧。5.制作的操作练习。6.设备采购途径与经营模式。7.投资预算分析,经营方法与技巧。

 
         优惠酬宾   所有项目,同时学两项,另送一项。或是学习一个套餐再学习其他项目优惠50%;  

市场前景:  

    脆皮烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉)和焖炉两法。特色就是使用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,极为香美。

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